Easy Vegetable Dinner Recipes

All Main Ingredients

• Pasta (190)
• Pork (182)
• Bean & Legume (172)
• Beef (158)
• Fruit (124)
• Rice (108)
• Turkey (89)
• Nut (81)
• Shellfish (69)
• Fish (61)
• Sausage (53)
• Grain (52)
• Bell Pepper (49)
• Yogurt (48)
• Egg (46)
• Shrimp (45)
• Asparagus (44)
• Meat (39)
• Potato (38)
• Mushroom (37)
• Seafood (37)
• Tofu (36)
• Dairy (35)
• Eggplant (33)
• Lamb (29)
• Corn (28)
• Salmon (26)
• Zucchini (26)
• Broccoli (25)
• Poultry (19)
• Spice (19)
• Cauliflower (16)
• Carrot (15)
• Cod (14)
• Tuna (14)
• Pea (13)
• Avocado (11)
• Spinach (9)
• Ground Beef (7)
• Kale (7)
• Peanut Butter (7)
• Squash (7)
• Hot Pepper (5)
• Pineapple (5)
• Steak (5)
• Pumpkin (4)
• Tilapia (4)
• Butternut Squash (3)
• Cabbage (3)
• Cajun & Creole (3)
• Quinoa (3)
• Artichoke (2)
• Crab (2)
• Sweet Potato & Yam (2)
• Apple (1)
• Brussels sprouts (1)
• Duck (1)
• apricot (0)
• Arugula (0)
• Bacon (0)
• Banana (0)
• Basil (0)
• Beef Stock (0)
• Beer (0)
• Beet (0)
• berries (0)
• blackberry (0)
• Bread (0)
• Butter (0)
• Champagne (0)
• Cherries (0)
• chestnuts (0)
• Chickpeas (0)
• Chiles (0)
• Chocolate (0)
• Cider (0)
• Cilantro (0)
• Coconut (0)
• Cornmeal (0)
• Cream (0)
• Cream Cheese (0)
• Edamame (0)
• Fennel (0)
• Fig (0)
• Flour (0)
• Gelatin (0)
• Graham Crackers (0)
• Grapes (0)
• Grits (0)
• Ham (0)
• Herbs (0)
• Jam (0)
• lemons (0)
• Lentils (0)
• Lettuce (0)
• Lime (0)
• Lobster (0)
• Maple (0)
• Marshmallow (0)
• milk (0)
• Mussels (0)
• Mustard (0)
• okra (0)
• olives (0)
• Onion (0)
• oranges (0)
• Peaches (0)
• Pear (0)
• Pecans (0)
• Peppers (0)
• Polenta (0)
• Pomegranate (0)
• Raisin (0)
• raspberries (0)
• Rhubarb (0)
• Rutabaga (0)
• Sour Cream (0)
• Southern & Soul (0)
• strawberry (0)
• Sugar (0)
• Sunflower seed (0)
• Sweet Potatoes (0)
• Tortilla (0)
• walnuts (0)
• Wine (0)
• Yeast (0)

All Courses

• Soup (157)
• Appetizer (121)
• Salad (76)
• Stew (38)
• Snack (35)
• Breakfast & Brunch (26)
• Pizza (26)
• Sauce & Condiment (25)
• Sandwich (24)
• Casserole (13)
• Bread (11)
• Lasagna (9)
• Burger (7)
• Pie (6)
• Chili (4)
• Curry (3)
• Dessert (2)
• Stuffing & Dressing (2)
• Spread & Dip (1)
• Alcoholic Beverage (0)
• Beverage (0)
• Biscuit (0)
• Breakfast (0)
• Brownie (0)
• Cake (0)
• Candy (0)
• Cheesecake (0)
• Cobbler (0)
• Cookie (0)
• Crumble & Crisp (0)
• Cupcake (0)
• cupcakes (0)
• curd (0)
• Dumplings (0)
• Fudge (0)
• Jam (0)
• Muffin (0)
• pastry (0)
• Pudding (0)
• Punch (0)
• Quiche (0)
• Quick Bread (0)
• Smoothie (0)
• Tart (0)

All Methods

• No Cook (74)
• Blender (64)
• Stir Fry (60)
• Slow Cooker (42)
• Broiling (36)
• Braising (31)
• Steaming (26)
• Cooking With Kids (5)
• Microwave (4)
• Pressure Cooker (2)
• Bread Machine (0)
• Deep Frying (0)
• No-Bake (0)
• Poaching (0)

All Ocassions

• Summer (634)
• Super Bowl (130)
• Housewarming (120)
• Potluck (110)
• Thanksgiving (109)
• Christmas (99)
• Picnic (97)
• New Year (92)
• Father's Day (80)
• Bridal Shower (65)
• Baby Shower (63)
• Birthday (62)
• Tailgating (55)
• Easter (49)
• Cookout (48)
• Mother's Day (45)
• Church Supper (42)
• Cinco De Mayo (41)
• Valentine's Day (39)
• Cocktail Party (12)
• Labor Day (12)
• Memorial Day (11)
• Hanukkah (10)
• Mardi Gras (9)
• Chinese New Year (7)
• Halloween (7)
• Kwanzaa (6)
• St. Patrick's Day (5)
• Day Of The Dead (4)
• Passover (4)
• Rosh Hashanah & Yom Kippur (4)
• Kentucky Derby (3)
• All Saints Day (1)
• 4th of July (0)
• 4th of July (0)
• Big Game Party (0)
• Dinner Party (0)
• Family Gathering & Celebration (0)
• Fourth Of July (0)
• Kid's Party (0)
• Kid's Sport (0)
• New Year's (0)
• Pot Luck (0)
• Ramadan (0)
• Rosh Hashanah (0)
• Tea (0)
• Valentine's (0)
• Wedding (0)
• Wedding (0)

All Our Readers Says

All Diets

• Kid-Friendly (514)
• Diabetic (494)
• Gluten Free (401)
• Low Carb (391)
• Low Calorie (387)
• High Fiber (335)
• Low Sodium (16)
• Vegan (12)
• Nut Free (11)
• Dairy Free (2)

All Efforts

• 10 Minute (73)
• 1 hour (0)

All Cuisines

• Mediterranean (108)
• Southwestern (90)
• Middle Eastern (43)
• French (31)
• Chinese (30)
• Indian (30)
• Greek (29)
• Southern & Soul (24)
• Spanish (23)
• Cajun & Creole (16)
• Latin American (16)
• Thai (16)
• Moroccan (13)
• African (12)
• Caribbean (11)
• Eastern European (9)
• European (7)
• Korean (6)
• Scandinavian (5)
• Vietnamese (5)
• British (4)
• Japanese (4)
• German (2)
• Jewish (2)
• Portuguese (1)
• Russian (1)
• Australian (0)
• Austrian (0)
• Belgium (0)
• Central American (0)
• Danish (0)
• Ethiopian (0)
• Irish (0)
• Scottish (0)
• South American (0)

All Providers

• TASTE (19)
• Barilla (14)
• Rice-A-Roni (11)
• Ian Knauer (10)
• Gina Marie Miraglia Eriquez (8)
• Kate Slate (8)
• Pasta Roni (8)
• Alexis Touchet (7)
• Curtis Stone (7)
• Melissa Roberts (6)
• dLife® (5)
• Food&Wine (4)
• KitchenDaily Editors (4)
• Ruth Cousineau (4)
• Gino Campagna (3)
• Handmade Tv (3)
• Mark Bittman (3)
• Shelley Wiseman (3)
• Steven Raichlen (3)
• AOL Latino (2)
• Elizabeth Karmel (2)
• Kraft (2)
• Slashfood (2)
• Gail Simmons (1)
• Marcus Samuelsson (1)
• Sandra Lee Semi-Homemade (1)
• Sarah Whitman-Salker (1)
• Shane Kelly (1)
• Adeena Sussman (0)
• Allison Fishman (0)
• Amanda Rettke (0)
• Andrews McMeel (0)
• Ann Hodgman (0)
• Anne Thornton (0)
• Athenos (0)
• Better Homes and Gardens (0)
• Black® Cat Cafe & Bakery® (0)
• Bob Evans (0)
• Bon Appetit (0)
• Caroline Bates (0)
• Catherine Newman (0)
• Celebrations (0)
• Chronicle Books (0)
• Devin Alexander (0)
• Diane Forley (0)
• Egg Beaters (0)
• Epicurious (0)
• Evan Kleiman (0)
• Fine Cooking (0)
• Georgeanne Brennan (0)
• Gourmet (0)
• I Can't Believe It's Not Butter (0)
• Jackie Torren (0)
• Jean Anderson (0)
• Jennifer Iserloh (0)
• Jeremy Salamon (0)
• Joseph Erdos, Gastronomer's Guide (0)
• Karen Tack & Alan Richarson (0)
• Kathleen Hackett (0)
• Kellogg's® Rice Krispies® (0)
• Kemp Minifie (0)
• Laura Hazard Owen (0)
• Lauren Braun Costello (0)
• Lauren Jepsen Mace (0)
• Lillian Chou (0)
• Lori Powell (0)
• Maggie Ruggiero (0)
• Marco Canora (0)
• Melissa Clark (0)
• Michelle Huneven (0)
• Nancy Silverton (0)
• Northwest Cherries (0)
• Paul Grimes (0)
• Peanut Butter & Co (0)
• Prevention (0)
• Rick Bayless (0)
• Rosa Mexicano Restaurant (0)
• Sam Talbot (0)
• Sandy Gluck (0)
• Splenda® (0)
• Sunset (0)
• Tailgating America (0)
• Takashi Yagihashi (0)
• Taste of Home (0)
• The Coca-Cola Company (0)
• The Pioneer Woman (0)
• Todd English (0)
• Tyler Florence (0)
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